ఉత్తమ కోల్‌స్లా ఎలా తయారు చేయాలి

ఈ చిన్న సర్దుబాటులు మీ కోల్‌స్లా రెసిపీని ప్రాపంచిక నుండి చిరస్మరణీయమైనవిగా తీసుకోవచ్చు.

నిజాయితీగా ఉండనివ్వండి: కోల్‌స్లా తరచుగా ఒక పునరాలోచన. బంగాళాదుంప సలాడ్ మరియు కాల్చిన బీన్స్ పక్కన, కుకౌట్ మెనూకు స్వయంచాలకంగా అదనంగా ఒక స్లావ్ గిన్నె ఉంటుంది. మేము దానిని తింటాము, కాని మనం ఎప్పుడైనా రెండవ సహాయం తీసుకుంటారా? 'వావ్, అది గొప్ప కోల్‌స్లా' అని మనం ఎప్పుడైనా చెప్తారా? కోల్స్లాకు వాస్తవానికి కొంచెం ఆలోచించాల్సిన అవసరం ఉంది.



న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో 2017 సారాంశం పండుగ

వేచి ఉండండి! ఈ టాబ్‌ను మూసివేయవద్దు! నేను తయారుచేసిన పదార్ధాలను జోడించడం గురించి లేదా 10-గంటల వంట సమయం గురించి మాట్లాడటం లేదు. కోల్‌స్లా ఒక సాధారణ వంటకం మరియు కొరడాతో కొట్టడానికి నిమిషాలు పట్టాలి. కానీ ఈ చిన్న సర్దుబాట్లు ప్రాపంచిక నుండి చిరస్మరణీయమైనవిగా ఉంటాయి. మరియు ఈ చిట్కాలను మీ కోల్‌స్లా మీకు నచ్చినా, ఏదైనా రెసిపీతో ఉపయోగించవచ్చు క్లాసిక్ లేదా క్లాసిక్ కాదు.



ఆమ్లంపై తక్కువ పని చేయవద్దు

ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ సహజంగా తీపిగా ఉంటుంది, అందుకే ఇది చిక్కని డ్రెస్సింగ్‌తో బాగా జత చేస్తుంది. మీరు క్రీము, మయోన్నైస్ ఆధారిత డ్రెస్సింగ్ లేదా వైనైగ్రెట్‌ను ఇష్టపడుతున్నారా, తగినంత ఆమ్లాన్ని జోడించాలని నిర్ధారించుకోండి. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ కోల్‌స్లాకు నాకు ఇష్టమైన ఎంపిక. ఇది వినెగార్ యొక్క పదునును సమతుల్యం చేసే సూక్ష్మమైన, ఫల మాధుర్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. లేదా మీరు ఆమ్ల పదార్ధాల కలయికను ఉపయోగించవచ్చు. మా ఉత్తమ బార్బెక్యూ కోల్స్లా రెసిపీ తాజా నిమ్మరసం మరియు తెలుపు వెనిగర్ కలయిక కోసం పిలుస్తుంది. మీరు ఏది ఎంచుకున్నా, డ్రెస్సింగ్ ను మీరు కలిసి కదిలించిన తర్వాత రుచి చూడండి, ఆపై మీరు క్యాబేజీ మరియు స్లావ్ కోసం ఇతర పదార్ధాలలో కలిపిన తరువాత. ఉప్పు లేదా మిరియాలు యొక్క అదనపు డాష్ లాగా, ప్రతిదీ కలిసి వచ్చిన తర్వాత కోల్‌స్లాకు వెనిగర్ అదనపు స్ప్లాష్ అవసరం కావచ్చు.

తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఉపయోగించండి

మిరియాలు గురించి మాట్లాడుతూ, ప్రీ-గ్రౌండ్ అంశాలను ఉపయోగించడానికి మీకు ధైర్యం లేదు. మీరు ఎప్పుడూ గ్రౌండ్ పూర్వపు వస్తువులను ఉపయోగించకూడదు (ఇది మసాలా దుమ్ములాగా ఉంటుంది), కానీ ముఖ్యంగా కోల్‌స్లాలో కాదు. ముతక గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు యొక్క ఉదార ​​మొత్తం వేడి అవసరమయ్యే పాప్‌ను జోడిస్తుంది, ఇది క్యాబేజీని పెంచుతుంది.



ముందుగానే దుస్తులు ధరించవద్దు

కోల్‌స్లా తయారుచేసే వంటకం కాదు. మీరు రాత్రిపూట మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ధరించిన స్లావ్ గిన్నెను వదిలివేస్తే, మీరు పొగడ్త క్యాబేజీ మరియు డ్రెస్సింగ్ పూల్‌తో ముగుస్తుంది. అయితే, ఇది గొప్ప ప్రిపరేషన్ డిష్. మీరు చాలా రోజుల ముందుగానే డ్రెస్సింగ్‌ను కలపవచ్చు మరియు దానిని ఫ్రిజ్‌లో కప్పవచ్చు. మీరు కోల్‌స్లాకు సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి ఒక గంట ముందు, డ్రెస్సింగ్‌ను జోడించి బాగా కలపండి. మీరు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు శీతలీకరించండి.