థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీ కోసం వంట సమయం: పౌండ్ గైడ్ చేత పౌండ్


10 పౌండ్ల టర్కీల నుండి 20 పౌండ్ల పక్షుల వరకు, టర్కీ వంట సమయం మరియు పౌండ్‌కు ఉష్ణోగ్రతకు మీ గైడ్ ఇక్కడ ఉంది.

మీ థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీని సిద్ధం చేయడం మరియు వండటం చిన్న ప్రయత్నం కాదు. పెద్దది ఏదైనా పొయ్యిలో ఉడికించడం కష్టం ఎందుకంటే బయట అనివార్యంగా లోపలి కన్నా వేగంగా ఉడికించాలి. అయితే భయపడకండి, టర్కీని దాని సక్యూలెన్స్‌ను కొనసాగిస్తూ సరైన ఉష్ణోగ్రతకు ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుందో ఇక్కడ ఒక గైడ్ ఉంది.



పరిమాణం మరియు స్టఫింగ్ మేటర్

మీరు ఇప్పటికే మీ టర్కీని కొనుగోలు చేయకపోతే, మీరు 12 నుండి 15 పౌండ్ల మధ్య టర్కీని కొనమని మేము సలహా ఇస్తున్నాము ఎందుకంటే దాని కంటే పెద్దది సమానంగా ఉడికించదు-అంటే పక్షి యొక్క కొన్ని భాగాలు అధికంగా వండుతారు, ఇతర భాగాలు సరైనవి చేరుకుంటాయి ఉష్ణోగ్రత. మీరు 24-పౌండ్ల రాక్షసుడిని పొందవలసి వస్తే, మీ టర్కీ వంట సమయం కోసం మేము ఇంకా ఒక పరిధిని అందిస్తాము, కాని మాంసం యొక్క ఆకృతి చాలా కఠినంగా ఉంటుందని మరియు జ్యుసిగా ఉండదని తెలుసు. అలాగే, ఒక స్టఫ్డ్ టర్కీ ఉడికించని దాని కంటే వండడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కాబట్టి మీ సన్నాహాలకు అనుగుణంగా సమయం కేటాయించండి.



మీ పక్షికి వంట సమయం విషయానికి వస్తే, మీరు మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రతతో అసలు సమయం కంటే ఎక్కువ శ్రద్ధ వహించాలి. దిగువ జాబితా చేయబడిన సమయాలు మీ థాంక్స్ గివింగ్ హెడ్‌లైనర్‌ను సరైన ఉష్ణోగ్రతకు ఉడికించడానికి అవసరమైన సమయాన్ని ప్లాన్ చేయడంలో మీకు సహాయపడే మార్గదర్శకం, కానీ దానం నిర్ణయించడానికి ఎల్లప్పుడూ థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించండి. రొమ్ము యొక్క మందపాటి భాగంలో థర్మామీటర్ చొప్పించినప్పుడు 155 ° F నమోదు చేసినప్పుడు టర్కీని పొయ్యి నుండి తొలగించండి. పక్షి పొయ్యి వెలుపల ఉన్నందున, ఉష్ణోగ్రత ఖచ్చితమైన స్థానానికి పెరుగుతుంది.

టర్కీ కోసం మీ పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత నెమ్మదిగా, స్థిరంగా కాల్చడానికి 325 ° F ఉండాలి. మీ పొయ్యిని 325 ° F కు వేడి చేసి, కింది టైమ్‌టేబుల్‌ని ఉపయోగించండి. మీరు మరింత సమాచారం కూడా పొందవచ్చు FoodSafety.gov.



పౌండ్ ద్వారా థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీ వంట సమయం పౌండ్ ద్వారా థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీ వంట సమయంక్రెడిట్: సదరన్ లివింగ్

8 - 12 పౌండ్లు టర్కీ వంట సమయం:

2 గంటలు, 45 నిమిషాల నుండి 3 గంటలు (అన్‌స్టఫ్డ్)

3 గంటల నుండి 3 గంటలు, 30 నిమిషాలు (సగ్గుబియ్యము)

12 - 14 పౌండ్లు టర్కీ వంట సమయం:

3 గంటల నుండి 3 గంటలు, 45 నిమిషాలు (అన్‌స్టఫ్డ్)



3 గంటలు, 30 నిమిషాల నుండి 4 గంటలు (సగ్గుబియ్యము)

14 - 18 పౌండ్లు టర్కీ వంట సమయం:

3 గంటలు, 45 నిమిషాల నుండి 4 గంటలు, 15 నిమిషాలు (అతుక్కొని)

డర్టీ డ్యాన్స్ లాగా డాన్స్ ఎలా

4 గంటల నుండి 4 గంటలు, 15 నిమిషాలు (సగ్గుబియ్యము)

18 - 20 పౌండ్లు టర్కీ వంట సమయం:

4 గంటలు, 15 నిమిషాల నుండి 4 గంటలు, 30 నిమిషాలు (అన్‌స్టఫ్డ్)

4 గంటలు, 15 నిమిషాల నుండి 4 గంటలు, 45 నిమిషాలు (సగ్గుబియ్యము)

20 - 24 పౌండ్లు టర్కీ వంట సమయం:

4 గంటలు, 30 నిమిషాల నుండి 5 గంటలు (అన్‌స్టఫ్డ్)

4 గంటలు, 45 నిమిషాల నుండి 5 గంటలు, 15 నిమిషాలు (సగ్గుబియ్యము)